导读:披萨怎么做美味?记住这些步骤,孩子说好吃,秒杀必胜客!
因为反反复复的疫情,昨天我们南通地区的学校全部放假,实行线上授课,神兽归笼,是很多家长最为头疼的事了,线上教学远远达不到在学校的效果,大多数孩子思想不集中,没有动力,正如我的几个朋友吐槽,让孩子线上授课就好比让孙悟空看守潘桃园一样,每次上课大人孩子彻底崩溃,闹的鸡飞狗跳,这个时候全是虎妈虎爸,然后一遍遍念叨这是咱亲生的娃吗?
我家女儿今年高三了,还有二个多月月就要高考了,面对学校这样的决定,也只能干着急,女儿看似很努力学习,但有时候也免不了和同学王者荣耀来一局,每次看她玩得很嗨时,我老忍不住要去批评她一番,可每次都被老公制止,说让她偶尔放松一下吧!
为了能查看女儿学习状况,我采取慈母政策,给她变着花样做好吃的,做完立即端到女儿书房,然后堂而皇之地督促一番,女儿一边享受我的美食,一边向我保证,一定努力学习,争取考个好大学。可怜天下父母心那。
今天我给女儿做了她最喜欢吃的披萨,现在除了一日三餐,我都要给女儿做点小点心之类的美食,以确保她的营养。
【脆肠玉米披萨】
所需食材:面粉500克,脆肠5根,玉米粒、青椒、洋葱各适量,马苏里拉奶酪50克,黄油30克,白糖、盐、酵母各少许。
—制作步骤—
第一步:面粉加盐和白糖,用筷子搅拌均匀,酵母粉可以放水里也可以加面粉里。
第二步:揉成光滑的面团后,加入软化的黄油,盖上保鲜膜让其发酵。
第三步:面条发酵至两倍大,用手指摁下面团,小孔不会消失说明面团发酵成功。
第四步:将面团慢慢擀开,铺在披萨盘上(擀成比披萨盘大一点)。
第五步:接着在披萨最外圈放上脆皮肠。
第六步:用多余的面将脆皮肠覆盖,然后用刀将香肠切开。
第七步:将香肠翻转,用叉子在披萨饼底上扎一些小洞,预防饼底气泡。
第八步:刷上披萨酱,烤箱200度预热,烤5分钟左右。
第九步:趁着间隙,将洋葱、青椒切丝,下锅炒一下,根据自己口味加黑胡椒、盐、鸡精等调味。
第十步:取出烤过的饼底,撒一层马苏里拉奶酪。
第十一步:铺上煸过的蔬菜,撒上奶酪和玉米粒。
第十二步:铺上切成片的脆肠,放烤箱中层上下火烤15分钟。
第十三步:15分钟后再取出撒上奶酪,温度不变继续烤10分钟。
第十四步:美味的披萨就做好啦,切开之后慢慢享用吧!
—温馨提示—
披萨还可以刷蜂蜜水和蛋黄液,刷蜂蜜水颜色比较淡,刷蛋黄液比较亮,这个无所谓,只要好吃就行。
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