#家庭美食大赏#香菇我们在家里怎么做也做不出饭店的味道,嫩嫩的,滑滑的,味道也很好吃。其实这个方法很简单,今天我就把这方法分享给大家,好滋味大家一起共享!首先把香菇切成薄薄的厚片,辣椒切成小块,胡萝卜切片。往锅中加水,我们倒入切好的香菇,加少许白糖。重点来了,我们在焯香菇的时候,加少许白糖,这样能
香菇我们在家里怎么做也做不出饭店的味道,嫩嫩的,滑滑的,味道也很好吃。其实这个方法很简单,今天我就把这方法分享给大家,好滋味大家一起共享!
首先把香菇切成薄薄的厚片,辣椒切成小块,胡萝卜切片。
往锅中加水,我们倒入切好的香菇,加少许白糖。重点来了,我们在焯香菇的时候,加少许白糖,这样能取出香菇的青涩味。我们把香菇焯熟焯后,就把香菇捞出来,过凉水后备用。
锅中倒入少许的底油,放入切小的葱蒜爆香,炒出香味。加一勺生抽和蚝油,然后倒入所有的食材,加入一小勺盐,一小勺鸡精,半小勺十三香,半小勺白糖,大火翻炒2分钟。最后在出锅前,加2小勺水淀粉,再大火翻炒均匀,出锅上盘就可以了。
这样香喷喷的香菇菜就做好了,其实方法简单,易操作。而且这样做孩子也喜欢吃,何乐而不为呢?
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