爱新觉罗.CD，满族，1989年入伍，2010年退伍。曾经有老兵的身份，现在以新兵的姿态投入到#今日头条#中来，感兴趣的的朋友，可以点击关注，与在美文、情感写作方面有共同爱好的友友，交流心得。毛主席说：“妇
爱新觉罗.CD，满族，1989年入伍，2010年退伍。曾经有老兵的身份，现在以新兵的姿态投入到#今日头条#中来，感兴趣的的朋友，可以点击关注，与在美文、情感写作方面有共同爱好的友友，交流心得。
毛主席说：“妇女能顶半边天！”他老人家这个定义有点早了，现在的情况可不止是半边了，简直就是“一手遮天”了！
“女士菜”在东北饭店里，不论是同事聚会还是朋友聚餐，只要有一个女同志在，那必然会有人喊一嗓子：来点几个女士菜！
在东北，所谓的“女士菜”就是甜口菜肴，虽说是女士菜，可是这些大老爷们一点也不照人少吃。
【锅包肉】锅包肉有人说是黑龙江省发明的，存在较大的争议，三个省有三个做法，黑龙江省是糖醋的，辽宁是番茄橙汁的，吉林两种都有，糖醋的，番茄橙汁的。不管谁发明的，锅包肉绝对是“女士菜”里的“南波万”，那是桌桌必点，没点会有男的回来说桌上其他男的：你们怎么不点个锅包肉，太不懂事了！这有女同志呢！！
第二个应该是挂浆菜也叫拔丝菜，基本是“万能的”，啥都能“拔”，拔丝地瓜、拔丝山药、拔丝芋头、拔丝苹果、拔丝香蕉——不能拔的也能给你“拔”了，拔丝冰棍，这个听说过没有？
代表的有：【拔丝地瓜】、【酥黄菜】也叫拔丝鸡蛋
【松仁玉米】这个也是妥妥的女士菜，分两种做法，一种是咸口的，一种是甜口的。
【雪衣豆沙】这个比较高档一点了，蛋清抽成糊，加淀粉，接着抽。豆沙搓成球，裏蛋泡糊炸，膨胀起来算成功，撒糖上桌。用色素调过的彩色糖，就叫美丽豆沙。辽宁叫雪绵豆沙，黑龙江有的叫美丽豆沙。
接下来应该是蛋黄焗系列，代表的有：
【蛋黄焗玉米】、【蛋黄焗窝瓜】
还有什么【樱桃肉】、【炸酸奶】、【蓝莓山药】。
水果系列的：【红酒雪梨】【什锦罐头】也应算是“女士菜”。。
糖醋系列的【糖醋里脊】、【糖醋排骨】、【糖醋鲤鱼】是不是东北特有的“女士菜”，这个不敢叫准了。
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