热门小吃技术

老爸和老公都爱吃宣威火腿，每年陪老公回宣威过春节的时候都会买一支火腿回来。挑火腿对于婆婆这种土生土长的老宣威人来说，简直是得心应手，用一个尖尖的物件戳进火腿里闻一闻就知道是腌了几年的火腿，味道醇不醇正，

水煮肉片在川菜中数一数二，深受很多人的喜爱。在川渝一带每家每户都会做的一道菜，色香味俱全。把麻辣展示得淋漓尽致。作为一名地地道道的湖南人，对于辣也是非常的着迷，真的无辣不欢，在口味上与川渝一带还是很相同的。我们一家人都非常喜欢吃水煮肉片，做法简单又美味！准备食材:猪里脊肉、辣椒、葱、

导读：天热不想做饭，3种电饭煲焖饭，饭菜一锅搞定，简单美味有营养自从过了端午，这天气简直像火箭一样，一路飙升。这几天的温度已经升到39度了，天气预报还发来高温预警，也许会持续升到40度。这样的天气，除了外出上班的人，最痛苦的应该就是在厨房做饭的人了。我们家还在

端午节是我国的传统节日之一，有挂艾草，佩香囊，赛龙舟，吃粽子的习俗。据说端午节吃粽子的习俗还是为了纪念屈原而演变来的。因此不分大江南北，人们在这一天都会吃粽子。大家如果留意的话就会发现，每到端午节，各个超市都会有各种各样的粽子，有红枣的，有豆沙的，有

肉末蒸蛋材料：里脊肉，香菇，鸡蛋做法：1.里脊肉清洗干净剁成肉末.装进碗里，香菇2朵切成末，放进肉馅里.再切点葱末也加进去.2.鸡蛋打到碗里.然后把蛋清跟蛋黄分离，蛋清倒到肉馅里，再加点生抽，蚝油，胡椒粉，然后搅拌均匀.取一个盘子，用刷子刷一层

今日周六休息，早早的就醒了，原计划户外去拍照，无奈天公不作美，阴雨绵绵、一丝丝凉意似冬日，只好作罢！上午一个人围着花花草草剪枝修叶、浇水，折腾了半天，中午抽空包了100个饺子，下午捧着手机刷头条看电影，眼睛太费力，突然想起冰箱还有一块南瓜，何不拿出来学习做南瓜饼呢？心动不如行动头条上搜索南瓜饼的各种制作方法，选了一个最简单的，第一步：先把南瓜从冰箱里拿出来吧[呲牙]切成片把南瓜切成片，第二步：放入

入夏之后，很多人在饮食方面就不怎么忌口了，热了来一根冰棍或者一瓶冰镇饮料，中午从冰箱中拿出半个冰镇西瓜抱着吃，晚上约上几个朋友去大排档上坐一坐，点上冰镇的啤酒、烧烤、小龙虾，吃的是爽快了，可肠胃的压力就大了。常吃冰凉的食物会影响肠胃的功能，还有很多排档的食材直接就是露天摆放的，在夏季这样高温的环境中，阳光直射、蝇虫叮等导致食材不太新鲜，所以每到夏季人们常出现一些肠胃疾病。所以可以多

卤味的原料一直以来都很丰富，一些原本平平无奇的食材，在经过卤制之后，都会散发出醇厚的卤香味！卤味的食材非常多，其中猪肉就是非常常见的，猪的一身都是宝，猪肉系列在制作后更是能够衍生出不同特色的产品，下面，我们一起来看一看，猪肉类食材适合做哪些卤味！1、猪头肉：这个产品是传统型卤菜店的王牌产品，一

回锅肉是四川农村地区的一种美食，久而久之全国各地都在吃回锅肉。回锅肉可以说在川菜中的地位是非常高的，常常被认为是川菜之首。所以每当有人提到川菜的时候，必然也会想到回锅肉。回锅肉可以说是下饭神器，不管是配米饭还是配馒头吃，都是非常好吃的。回锅肉的做法其实是非常简单的，只要掌握其中的两个技巧，那么做出来的回锅肉是非常独特的，肥而不腻，

快到端午节了，粽子成了这段时间的热销产品，现在去超市或者市场上都能见到有粽子卖，市面上的各式各样的粽子让人看的眼花缭乱的，常见的八宝粽、豆沙粽、蜜枣粽、肉粽、梅干菜肉粽等等，甜的咸的都有，可以根据自己的喜好选择；粽子的选择有很多，但个人觉得最经典的粽子还是大肉粽，这也是我们家最喜欢吃的粽子之一，粽叶清香，裹着软糯的糯米和软烂的猪肉，咬上一口，肥而不腻，咸香可口，但是外面买的肉粽

#家庭美食大赏#大家好，欢迎大家来到我的自媒体，我是美食作者锦绣V山东，现在是春暖花开，万物复苏时节，春天是一个生长的季节，也是孩子长个的黄金期，家长们在这个季节一定不能忽视，要多给孩子吃一些营养食物，应季的菜，新鲜的肉类，多补充蛋白质和钙质，这样孩子个子才能蹭蹭往上长。今天会收集春季简单实用菜谱，让你在春季，为孩子吃菜不发愁，今天推荐几道孩子爱吃的美食。芹菜

夏天不知道吃什么，大人吃饭没胃口！？试试我这个做法，新手小白一学就会！可口下饭的香辣鱿鱼。食材八爪鱼500克蒜薹200克姜片2-3片小米辣2-3个辣椒段适量花椒少许蒜2-3瓣?调料料酒适量食盐适量蚝油1小勺生抽1小勺老抽半勺鸡精少许白胡椒粉适量?制作步骤1.前期准备：八爪鱼处理干净，去除内脏，牙齿扣掉，眼镜切掉，头和须设成段，蒜薹切段，蒜，小米辣切末。八爪鱼凉水下锅，放姜

大家好，我是洪洋。夏天正是豆角大量上市的季节，价钱也非常便宜，3块钱就能买1大把，够全家人吃的了。长长的豆角我们这叫豇豆，平时都会炒着吃，或者是凉拌，它的营养价值非常高，富含蛋白质，胡萝卜素等，并且还能起到解渴健脾，益气生津的功效，那平时你家会怎么吃呢？说真的，我家的长豆角从来不炒着吃，这种做法，真的是简单

鱼香茄子的用料：茄子2个；肉沫200克；葱花少许；姜沫少许；蒜末少许；豆瓣酱1勺；老抽半勺；生抽2勺；陈醋1勺；耗油1勺；白糖少许；淀粉1勺；清水半碗；（勺子使用一般陶瓷勺稍小即可）1；准备材料、茄子切成长条抓

喜欢吃川菜的朋友对水煮鱼肯定不陌生，水煮鱼是川菜极具代表性的美食，在饭店中经常能吃到它。将鱼肉切成片状，淋入辛辣的辣油，红色的辣油中漂浮着白色的鱼肉，看起来特别有食欲，肉质滑嫩，油却不腻，辣而不燥，吃过一次就让人十分上瘾。并且水煮鱼的制作材料很

导语：做手擀面时，有人加水，有人加油？教你正确做法，爽滑筋道、面香浓郁，耐煮不断！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜欢美食分享的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注

天气逐渐开始热起来了，面对餐桌上的炒菜，已经没什么胃口，急需一些开胃凉拌菜才能唤起食欲。凉拌菜非常简单，只要焯一焯、拌一拌，就非常美味！今天为小伙伴们整理了一些凉拌菜，有荤有素，总有一款适合你～一、纯素凉菜首先到了夏天要考虑减肥，饮食要节制；其次就是天太热，吃东西会有取舍。综合看来，还是素凉

夏天，怎么少得了冰淇淋呢！前几期，跟大家分享过两种酱：焦糖海盐酱，杨梅果酱，太适合用来做冰淇淋了~天气越来越热了，冰淇淋必须安排上，一起实现在家冰淇淋自由~第一款，焦糖海盐冰淇淋，简直香到爆炸，太妃糖的风味，一口上头，回味悠长，冰冰凉凉，入口即化，焦香的甜味带着微微

今天跟大家分享一个可以开胃助消化，补气养血，养心助眠的滋补汤，这个滋补汤就是苹果山药滋补汤，苹果和山药一起煮，具有很好的温脾作用，而且加入了生姜和红糖还可以开胃促消化，补气养血，养心助睡眠，增强抵抗力，而且它的口感也比较好，喝起来酸酸甜甜的，可以经常做给孩子喝，接下来咱们就一块去看一下苹果山药滋补汤的烹饪步骤吧。【苹果山药滋

关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。今天我们来用黄豆面做蛋糕，吃起来松软而且豆味香浓。口感松软有弹性，很特别的味道与口感。你需要准备的材料有：黄豆面30克，调和油20克，清水20克，鸡蛋2个，白砂糖20克。把鸡蛋白和蛋黄分离开，蛋白放在无水无油的搅拌盆里面。往蛋黄里面添10