热门小吃技术

把面粉，水，酵母扔进面包机里和面，我就开始准备topping了。我做披萨，喜欢自己炒番茄酱。把新鲜番茄放开水里烫一下去皮，切小丁，白洋葱切小丁，锅里放油，油热先放洋葱丁炒香，再放番…

淡泊人生酸果花,生果腌制当蜜饯,入菜令排骨酥烂又美味 山楂,可以说它是个淡泊人生的酸果花,生果红彤彤挂满枝头,却无人现采现吃,实在是太酸了。只有透过腌制,才能如愿尝到它酸甜滋味。 …

男人会做菜，女朋友来得快！我凭借自己的一手好厨艺和一张油嘴滑舌把我现在的老婆娶到手了，能娶到可能是我祖坟冒青烟了，为了让她这颗白菜，这辈子都插在我这坨“牛粪”，我又认真的把厨艺修炼…

这是一个辣椒的季节，各种辣椒怎么吃都吃不够，今天就来做一个辣椒干煸鸡吧。 做法： 1、选择半只稍微嫩一些的鸡，切成小块； 2、鸡洗一下，加入盐、料酒，浸泡十五分钟，泡出血水和杂质，…

一 羊肉炒豆干 1 用料 豆干200克 羊后腿肉200克 韭菜少许 红椒半个 盐 鸡精 料酒 生抽 蚝油 辣椒 胡椒粉 生粉 葱姜蒜 鸡蛋 色拉油 2 做法 豆干红椒切成条，韭菜洗…

老都一处三鲜水饺是黑龙江省哈尔滨市的风味名点。其历史悠久，风味独特。它由河北省枣强县人杨保增于1929年创制。此名点以海味丰富，选料精、调制严格，口味鲜美纯正受到食客的喜爱。馅料以…

吃春笋，记住2个禁忌，好吃又健康，学会正确处理，更脆嫩不涩口 竹笋是一种常见的食材，一年四季都有，但想吃春笋的话就得在春天，是春季独有的美食。春笋是刚破土而出的竹子嫩芽，非常鲜嫩，…

0失败的剁椒黑鱼片，口感鲜嫩麻辣，简单易学，妥妥的下饭神器 春季气温逐渐升高，不知道大家是否和我一样，实在不想在厨房忙个满头大汗，一直守着锅碗瓢盆炒、焖、炖、煮可不是件好差事，不仅…

老边饺子是沈阳的特色风味小吃，创始人名叫边福，于1829年（清道光九年）从河北省任丘县来到沈阳创制的。因边氏制作的饺子有与众不同之处–采用煸馅工艺，所以人们称其为老边饺…

最近夏天来临，相信大家已经去撸串很多次，估计都吃腻了烤串店的口味了吧！ 刚好我最近发现菠萝牛肉串有个博主做的，看起来很好吃，今天就让我们来做一下，撸串就得人多才美味呢！ 菠萝牛肉串…

黄焖鱼翅 黄焖鱼翅，北京特色名某，成某金黄透亮，汁浓味厚，频烂滑糯，鲜美适口。 【原料】水发黄肉翅1.75千克，母鸡1.5千克，鸭子750克，熟火腿100克，干贝25克，精盐10克…

麻辣鲜香川味菜 川厨向来擅长运用辣椒、花椒， 但要做到成菜辣而不燥、麻而不苦、味浓醇厚也十分考究厨师功夫。 下面这组菜品， 色泽诱人，入口鲜香浓厚、麻辣可口。 大盘辣子鸡 这道用青…

家里有孩子在上学的家长朋友们想必经常会头疼给孩子吃什么，尤其是早晨这一餐。都说早晨要吃好，可是早餐做来做去也就那么几样，外边买得还怕不卫生。我之前见过天天早晨给孩子做面条的，再好吃…

推荐小朋友最爱的烤翅做法，简单好上手，香喷喷地吃着健康又放心 这一道菜，我家小朋友的最爱！腌一腌烤一烤，一餐吃5个都嫌少！ 对于孩子们来说，有好吃的，有好玩的，有漂亮的衣服，玩具，…

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。 中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 健美运动员，日本的相扑运动员经常吃牛肉所以个个体格健壮，肌肉发达，像一块块…

川味家常菜 川味家常菜非常受大众食客的喜爱， 而家常菜其口味时常变换创新， 以咸、甜、酸、麻、辣、香等多样化， 就能赢得更多食客青睐， 香辣蹄花 原 料 猪蹄1 根（约400 克）…

回锅肉 回锅肉家家户户都会炒，但是真正炒好的还是很不容易的，细节决定成败，当然，败也是吃，成也是吃，一般都选二刀肉，因为肥瘦相连，不容易脱层。 冷水下锅煮肉，放葱姜、花椒，再加点料…

“主厨的新意”特别节目受到了广大饭团的喜爱，多位大厨拿出了新意满满的菜品，让大家感受到了满满的心意。今天又有着怎样充满新意的菜品呢？ 王坤，原本是石油管道科技研究中心的一名研究员，…

红烧鸡腿：鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，还可以增强体力，强身健体哦，一起看看制作方法吧！ 材料：一斤鸡腿 配料：葱两根，生姜2片； 调料：生抽，老抽，黄酒，盐，冰糖，…

准备工作 主材：里脊肉500克、青菜、豆芽、青红辣椒 辅材：葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、麻椒 香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、淀粉、料酒、鸡精和胡椒粉 制作方法1、里脊肉切片大…