热门小吃技术

咱们在平时的时候经常吃包子，饺子之类需要馅料的美食，而包子，饺子好不好吃主要取决于馅料调得好不好，如果馅料非常好吃，那么包子和饺子就特别好吃。今天就来跟大家分享一个调肉馅的方法，葱…

豉油卤羊杂色泽美观，五香辣咸，北方风味，特色菜肴。 【原料准备】羊杂1500克，鲜花椒10克，豆豉10克，泡姜片15克，葱白25克，五香料10克，精盐10克，鸡精5克，混合油25克…

云南人米线的喜爱，可以用如痴如醉来形容，走在大街小巷，米线店随处可见，云南在吃米线上简直就是YYDS（永远的神），今天给大家分享炸杂酱米线的做法，那我们现在开始吧！ 食材配料：肉末…

主料，牛油一斤，猪油一斤，鸡油一斤，大豆油2.5斤，辣椒125克，麻椒125克，灯笼椒65克，花椒50克，42度白酒125克，郫县红油豆瓣酱1250克。 姜150克，葱二斤，蒜瓣8…

前段时间给大家分享了如何挑选大米？其中就提及了五常大米，产自黑龙江的五常市，在购买的时候，可以查看大米包装袋背面的执行标准：GBT19266，是不是很简单？ 确实简单，所以，我妈去…

大家好！我是爱做美食的昕姐，今天做一款不用面包机，不用烤箱，只用蒸锅就能做的手撕面包，自己在家做干净卫生，营养好吃无添加，简单易操作，比外面买的还要好吃，话不多说让我们一起做起来吧…

每篇文章都介绍高汤的制作，避免老生常谈，高汤制作以前的文章都有介绍，有省钱的，也有费钱的，口味各有各的特色，我不建议朋友们过多的浪费，现在猪骨，牛骨等，各种调料都在涨价，量力而行就…

如果我们没有我们最喜欢的酱汁怎么办？有时，酱汁可能是你从平庸到美味所需要的一切。不幸的是，今天在商店出售的大多数品牌都含有令人反感和不健康的成分，例如高果糖和转基因生物 。 但是您…

图片来源于网络如有侵权联系删除 （四）梅子酱 梅子肉500克，白糖50 克。柱候酱100克，麻酱50克，蒜蓉25克，五香粉20克，米酒 50克，白醋 150克，2汤100克，运用于…

同事的娘家在上石桥，今天给我带回来在她娘家采的小青杏，我看着绿莹莹的青杏，酸水都要吐出来了！这么酸的小青杏能吃吗？ 好在我有一颗研究吃的脑袋，酸不怕，给它放上白糖，做成罐头，味道应…

酸辣粉 吊汤 备料:鸡架两个，猪棒骨一根从中间砸开，葱2节，姜3片。 汤香料包:小茴香5g，草果5g，桂皮7g，八角8g，良姜5g，肉蔻一个，香叶5片，丁香5粒。包成料包泡十分钟捞…

这是我们广东阳江的地道美食，我们叫作“圆子”，在我们这儿，冬至都是吃这个的，还有做喜事，店铺开业都会煮上一大锅，叫亲朋好友一起来吃。 这种就是直接用糯米粉揉成团，然后搓成长条，切成…

菠菜辣汁鸡 材料：鸡腿2个，土豆1个，菠菜末，荷兰豆各30克。 调料：水淀粉，淡奶油，辣酱油，蒜末，洋葱丝，香草末，红辣椒段，盐，植物油各适量。 做法：鸡腿洗净，去骨，皮，切大块，…

每天学做一道菜，一年下来你就是一个合格的丈夫，赶紧学起来 （材料：鱼，葱段，姜，八角， 配料：老抽，耗油酱油，盐，鸡精，料酒，醋，豆瓣酱，香菜，冰糖） 今天我们要做的是红烧鱼，拿出…

准备工作 主材：里脊肉500克、青菜、豆芽、青红辣椒 辅材：葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、麻椒 香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、淀粉、料酒、鸡精和胡椒粉 制作方法1、里脊肉切片大…

话说中年男人最怕两件事，一是怕婆娘查岗，二是怕情人“打包”。 于是，一门流传千百年的生意至今都存在，以前叫“瘦马”，如今叫“喝茶”，行业久经不衰，千千万万的“新茶”每天枕戈待旦，男…

首先我们需要的食材有:奶酪 盐巴 黄油（如果没有食用油也可以）培根（或火腿肠也可以） 玉米一根 洋葱少许 红圆椒 青圆椒 面粉 安琪酵母 黑芝麻（没有也可以）   第一步…

比萨： 比萨在首回合交锋中，客场1比2不敌蒙扎失了先机，不过他们是客场作战，从比赛场面上来看双方势均力敌，比萨不落下风，在首回合菲利波-贝拉在补足时间打入1粒宝贵的进球，让比萨不至…

天下美味的菜肴 可谓数不胜数 但是如果要问什么最好吃 相信不少人的答案都是 「妈妈的味道」 妈妈们虽然不是什么大厨师 也可能不是特别擅长烹饪 但她们亲手煮的每一道菜 都是天下独一无…

最近的一场雨让所有的东西都变得干净了，空气中漂浮着水滴和青草味。 我决定今天咖啡的摄入量可以超过平日的上限，因为早餐我喝过了一大杯咖啡， 去公司又试了新的豆子，现在又喝了一杯热的玛…