面
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老面配方(老汤面的配方)
原书内容原书内容原书内容九、江米面麻团图片来源于网络原料;湿江米面9斤(合粮7斤),麻仁2斤,发好江米面4斤8两(合粮3斤),桂花2两,红糖2斤,豆馅3斤(合粮1斤),饴糖1斤半,苏打1两。每斤面炸10个,耗油2两。操作方法:1.将湿江米面和发好江米面和在一起,加上红糖、饴糖、桂花苏打和均匀。2.把和好面分成块,揪
原书内容原书内容原书内容九、江米面麻团图片来源于网络原料;湿江米面9斤(合粮7斤),麻仁2斤,发好江米面4斤8两(合粮3斤),桂花2两,红糖2斤,豆馅3斤(合粮1斤),饴糖1斤半,苏打1两。每斤面炸10个,耗油2两。操作方法:1.将湿江米面和发好江米面和在一起,加上红糖、饴糖、桂花苏打和均匀。2.把和好面分成块,揪