蒜末

天气越来越热，饮食更要多加注意。夏天饮食要清淡！中老年人的消化功能在夏天相对较弱，所以在饮食上不要油腻，要吃得清淡一些好消化。夏天炎热，蒸菜清淡少油，最适合夏天吃，好吃又不上火。不妨试着做一做。一、蒸豆角长豆角又叫豇豆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，好吃

今天小张经过菜市场买了一块里脊肉，想着回家给儿子做个水煮肉片吃，然后又买了一点配菜，买了一点黄豆芽和青菜，接下来看看小张是怎么做的吧。我们首先把买来的里脊肉洗干净，切成厚厚的薄片，然后放到碗里，加姜末、生抽、料酒、胡椒粉抓拌均匀，最后再加入一个蛋清、适量的淀粉、一勺油抓拌至上劲，然后腌制个15分钟左右。然后我们再准备一点姜末、蒜末、火锅底料、干辣椒段、花椒放在一旁

鱼香茄子的用料：茄子2个；肉沫200克；葱花少许；姜沫少许；蒜末少许；豆瓣酱1勺；老抽半勺；生抽2勺；陈醋1勺；耗油1勺；白糖少许；淀粉1勺；清水半碗；（勺子使用一般陶瓷勺稍小即可）1；准备材料、茄子切成长条抓

清明过后，气温越来越高，食欲也会跟着下降，这个时候很适合吃一些清爽开胃的小菜。下面，和大家分享8道凉拌菜的家常做法，每顿饭做上一两道，全家人都喜欢吃。做法简单，清凉解腻，有喜欢的朋…

水煮肉片，想吃又吃不了太辣，每次都好纠结啊。今天又纠结的做了水煮肉片，我感觉放的辣椒不多，可最后还是太辣啦！ 1、用料：肉片、豆芽、生菜、银耳、干辣椒、花椒、豆瓣酱、白糖、盐、胡椒…