豆瓣

鱼香茄子的用料：茄子2个；肉沫200克；葱花少许；姜沫少许；蒜末少许；豆瓣酱1勺；老抽半勺；生抽2勺；陈醋1勺；耗油1勺；白糖少许；淀粉1勺；清水半碗；（勺子使用一般陶瓷勺稍小即可）1；准备材料、茄子切成长条抓

每天学做一道菜，一年下来你就是一个合格的丈夫，赶紧学起来 （材料：鱼，葱段，姜，八角， 配料：老抽，耗油酱油，盐，鸡精，料酒，醋，豆瓣酱，香菜，冰糖） 今天我们要做的是红烧鱼，拿出…