油温
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面油配方(面油的制作)
重庆小面为什么那么香,因为放了这种油,在没有猪油和鸡油的情况下,小面中加清油也是可以的,清油的作用远远不止用于小面,还可以用在卤菜。【原料】老姜、大葱、花椒、洋葱、香菜根、八角10克,桂皮2克,三奈3克,香茅草2克,小茴香5克,草果祛籽2克,香菜籽1克,白蔻4克【操作步骤】1.菜籽油5斤,家里没有菜籽油也可以用色拉油,大火把菜籽油的生味去掉
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蒜蓉怎么做教程视频(蒜蓉怎么做教程窍门)
近些气候渐渐变暖,春的景象不禁让人感叹春的生机勃勃,万物也都慢慢复苏了。但与此同时气候也变得片为干燥,人体长期处于一种干燥的环境中,会引起各种上火的症状。为了解决这个情况,我今天为大家带来一款别具一格的“主角”今天,给大家带来一道清淡,低卡的美食,没错,它就
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牛肉汤的配方(牛肉汤制作)
现在餐饮越来越难做,北京很多餐饮已经停了,越小的店越扛不住,因为没有大资金注入,自己赔不起。只能关门,看疫情什么时候过去了。以前一直作为同行不错的一家米粉店,一直过去吃,现在也关门了,老板说不来这边了,房租太高,疫情下不开张两个月都扛不住,先回老家去做了。我这有一个牛肉汤店的配方,各位谁愿意在下面小城市县城里做一做可以用这个试试,味道很是不错。大城市我不看好这种传统餐饮了。吊汤材料:牛肉一斤
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水煮鱼做法(水煮大虾)
圆白菜去掉外边老叶(或洗净),切成小块(切时小专心),水煮开,下菜,煮开,捞出,小碗加酱油、香油、醋,可以使用了。(可以包括大部分青叶菜类) 在上面做好基础上,酱油碗里加葱蒜(或葱…
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特色菜谱大全做法图片(特色菜谱大全做法)
20款偏甜菜品,各具特色,喜欢吃甜食的朋友有口福了。 炸豆奶 1.盆中加入适量绿豆芡粉,加入适量桃花水,冲开绿豆芡粉,加入牛奶,加入新鲜的豆浆,打上2个鸡蛋,放入几勺白糖,用筷子顺…
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豆腐干做法大全菜谱大全(豆腐干的做法家常菜简单的做法)
一 羊肉炒豆干 1 用料 豆干200克 羊后腿肉200克 韭菜少许 红椒半个 盐 鸡精 料酒 生抽 蚝油 辣椒 胡椒粉 生粉 葱姜蒜 鸡蛋 色拉油 2 做法 豆干红椒切成条,韭菜洗…
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老式麻花的配方(麻花的配方 正宗 香酥)
前几天在街上看到,大麻花,12块钱一斤,价格还不便宜,我尝了一下,味道还不错,本来对这些东西我是不太喜欢,但是尝过味道以后感觉还不错。今天给大家分享一下酸奶大麻花的详细具体的做法。…
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串串香配方和制作(串串香配方百度云)
香配料及制作流程 一、大材料清单及配比香草80克,香草籽24克,草果80克,红蔻50克,豆蔻48克,砂仁80克,槟榔片25克,千里香24克,小茴香24克紫草10克,肉蔻48克,香叶…