【图文】糯米粉可以做什么好吃的

投稿用户 • 2023年8月21日 pm2:32 • 小吃技术培训 • 阅读 454

【图文】糯米粉可以做什么好吃的

糯米粉是一种由糯米磨制而成的粉末，除了传统的糯米粉糕点之外，它还有许多其他的应用。不论是甜品还是咸点，糯米粉都能发挥它的独特魅力。下面就为大家介绍几种利用糯米粉制作的美食，让我们一起来探索糯米粉的无限可能吧！

1. 糯米粉饼干

糯米粉饼干是一道简单又美味的点心。只需将糯米粉、白砂糖、牛奶和一些油混合在一起，制作成面团后，用创意的饼干模具压出形状，放入预热好的烤箱中烘烤15-20分钟，就可以享用香脆可口的糯米粉饼干了！

2. 糯米粉面条

糯米粉面条是一道特别的面食，口感QQ弹，十分适合做冷面或者拌面。将糯米粉和适量的水混合成面糊，搅拌均匀后倒入蒸锅中，大火蒸熟，然后在凉水中冲洗，最后用剪刀剪成合适长度即可，非常简单方便。

3. 糯米粉小吃

糯米粉小吃有很多种，例如糯米粉糍粑、糯米粉糖糍、糯米粉元宵等。这些小吃吃起来软糯香甜，深受大家喜爱。糯米粉糍粑加入适量糖和水，搅拌均匀后蒸熟，然后裹上一层磨碎的花生，非常美味。

4. 糯米粉甜点

糯米粉也可以用来制作各式各样的甜点，如糯米球、糯米糍、糯米藕粉等。将糯米粉和开水搅拌均匀，揉成面团后，分割成小块，再将各种馅料，如花生酱、红豆沙等包进面团中，最后蒸熟即可。这些甜点不仅外表诱人，口感也十分棒。

5. 糯米粉包子

糯米粉包子是一道传统的广东小吃，在馅料的选择上非常丰富，有肉馅、豆沙馅、莲蓉馅等。制作糯米粉包子时，先将糯米粉、面粉、植物油和水混合搅拌成面糊，然后放入发酵至双倍大小的面团中，再包入馅料，最后蒸熟即可。

通过以上的介绍，我们可以看到糯米粉的用途非常广泛，不仅可以做传统的糕点，还可以创造出许多新奇的美食。希望大家能够发挥自己的想象力，尝试制作更多的美食，让糯米粉的魅力在你的厨房中得以展现！

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